Når TV 2 igjen åpner dørene til Kokkeskolen med Truls og Eyvind Hellstrøm, er det klart for en ny runde med matglede, konkurranse og sterke følelser. Sesong 3 har gitt oss latter, frustrasjon, svette perler på panna og deilige smaksopplevelser – både foran og bak kamera. Hellstrøm, som nå er 76 år gammel, viser at alderen slett ikke er noen hindring. Med sin kompromissløse stil, sin kunnskap og sin lidenskap for råvarer, underviser han deltakerne med samme autoritet som alltid – og setter standarden for hva ekte matlaging handler om.
Tre fløyer – Skje, Kniv og Gaffel
En av de store nyhetene i sesong 3 er at deltakerne fra start deles inn i tre fløyer: Skje, Kniv og Gaffel. Hver fløy fungerer som et lag, og det er i lag oppgaver vi får se samarbeid, strategi og ekstra kokkeglede når de hjelper hverandre.
Samtidig er det alltid den enkeltes prestasjon som til slutt avgjør hvem som blir værende og hvem som må forlate skolen. Jevnlig settes elevene på prøve i tentamen, der kunnskapen virkelig må vise seg i praksis. Underveis samler deltakerne også stjerner, som gir ulike fordeler i konkurransen.
En og en elev blir altså sendt hjem helt til det står igjen to deltagere som skal kjempe i en kokkefinale om å bli denne sesongens «stjerneelev.”
Hvem deltar
I sesong 3 møter vi 12 kjendiser som skal lære, teste seg, og kjempe for å bli en “stjerneelev”. Her er deltakerlisten:
- Anne Lindmo
- Benedicte Adrian
- Cecilie Skog
- Fredrik Græsvik
- Henrik Asheim
- Henrik Schatvet
- Kathrine Sørland
- Terje Sporsem
- Thomas Numme
- Tonje Gilje
- Serhat Yildirim
- Wanda Mashadi
Mangfoldet i deltakergruppen gir mye dynamikk: noen er ganske ferske på kjøkkenet, andre har mer erfaring som Terje Sporsem som har vært deltager i Camp Kulinaris. Men fellesnevneren er at alle må starte med blanke ark og lære det grunnleggende fra Grunnboka – på Hellstrøms måte.
Hellstrøm og gjestekokkene
Eyvind Hellstrøm er “rektoren” i dette programmet: selv om han nå er eldre, står han fortsatt for svært høyt nivå både på smak, teknikk og perfeksjon. Han stiller krav om teknisk korrekthet, god råvarestyring og presisjon i matlagingen – samtidig som han viser hvordan man kan bruke kreativitet og følelse i rettene. Mange deltagere snakker om hvor inspirerende det er å få veiledning fra ham, og hvor fantastisk godt rettene hans smaker.
Som en ekstra bonus får deltakerne også møte andre kjente gjestekokker, som deler sine favorittretter og gir deltakerne innblikk i smaker, teknikker og inspirasjon. Slike innslag gjør reisen på Kokkeskolen enda mer lærerik – og for oss seere gir det en ekstra dimensjon av matglede.
Mine refleksjoner: Hvorfor sesong 3 ser ut til å bli ekstra god
Sesong 3 av Kokkeskolen er mer enn et TV-program – det er en reise inn i matglede, samarbeid, personlig utvikling og den evige jakten på smaken av perfeksjon. Med tre fløyer, tøffe utslag, stjernepremier, en uventet vri i konkurransen og Hellstrøm i storform, blir det både nervepirrende og inspirerende TV.
For oss som elsker mat, er dette en påminnelse om at lidenskapen for gode råvarer og de riktige teknikkene aldri går av moten – og at det alltid er rom for å lære, vokse og mestre nye ferdigheter, uansett utgangspunkt.
Sesong 3 av Kokkeskolen er noe du ikke vil gå glipp av.